Tienes un evento muy importante o
muy formal y al sentarte a la mesa ves más tenedores de los que tú conoces, ¡no
te apures! Ambigú te dice como
usarlos correctamente y demuestres tu clase y seguridad ante los demás comensales,
notaras que es muy sencillo.
Como es de nuestro saber existen
tres tipos de cubiertos principales cuchara, tenedor y chuchillo dentro de cada
uno se derivan más tipos de cubiertos dependiendo para el uso que se le vaya a
dar.
Al llegar a la mesa veras que
están acomodados del lado derecho las cucharas (con la concavidad hacia arriba)
y chuchillos (irán con el filo hacia dentro) y del lado izquierdo los tenedores
(con las puntas hacia arriba), sin embargo puede haber un tenedor a la derecha
esto indica que lo usaras primero que los demás; estos irán a unos 3 o 4
centímetros de distancia del plato.
Bueno ahora la regla de oro que
no debes olvidar es que primero usaras los cubiertos que se encuentren a los
extremos del plato, es decir, los iras usando de izquierda a derecha en
dirección al plato.
También puedes llegar a encontrar
cubiertos en la parte superior del plato que suelen usarse para los postres o
un plato pequeño con un cuchillo que será para el pan y mantequilla. En algunos
casos estos cubiertos llegan cuando sea servido el plato y no solo en postres,
sino también en pescados y mariscos.
¿Sabías que puedes expresar mensajes al mesero con la forma en que
dejas los cubiertos en el plato?
Así es la mayoría de las personas
no lo saben pero existe este sistema de comunicación para informarle al mesero
si fue o no de tu agrado la comida, o si ya terminaste o hiciste una pausa;
estos son los ejemplos usados internacionalmente de como puedes ponerlos en el
plato:
Esto indica que aún no has terminado y que en un momento regresaras a terminar el plato.
Esta posición significa que ya
terminaste, que fue de tu agrado la comida y pueden retirarte el plato.
Esto indica que terminaste de
comer pero no deseas hacer algún comentario de menú.
Esta posición significa que ya
terminaste pero que no fue de tu agrado el menú.
¡Ya viste que siempre se aprende
algo nuevo!, ahora cuando tengas una cena o cita importante ya sabrás la manera
correcta de usar los cubiertos y como saber comunicarte con el mesero.
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