Es
en la mesa donde se juzga si alguien tuvo o no la suerte de tener una buena
educación. ¿Quieres dar una buena impresión?, saber ¿Qué cubiertos debes tomar
primero?, ¿Cuándo empezar a comer?. Recuerda que la manera en que te comportas
en la mesa hablara mucho de quien eres y más aún si es la primera vez que te
reúnes con alguien.
Si
tienes una cita importante y no sabes como actuar correctamente o temes pasar
algún momento incomodo, aprende a
comportarte bien y a comer con elegancia siguiendo las reglas del “Savoir-Vivre”.
Estos son algunos puntos importantes que Ambigú considera debes de seguir al
estar en la mesa ya sea de un restaurante o en una casa.
1. Debes de
llegar puntual al lugar, si es en un restaurante formal haber hecho reservación
y si es en casa debes indicar el motivo del evento; en cuanto a vestimenta
dependerá del lugar ya que puede ser formal o casual.
2. Si ya hay
gente en la mesa solamente dar el saludo hablado, no dar beso o la mano.
3. Recuerda sentarte
derecho a una distancia próxima a la mesa (40 / 50 centímetros) sin recargar la
espalda en la silla, las manos deben ir recargando las muñecas a los lados del
plato y se debe colocar la servilleta en ambas piernas. (no se debe de estar
balanceando en la silla, recargar los brazos hacia atrás ni recargar los codos
sobre la mesa, es importante no cambiarse de lugar).
4. Si eres tímido
o torpe, asegúrate de frenar tus acciones.
5. Nunca des la
espalda a tus compañeros de mesa.
6. Se empezara a
comer cuando el anfitrión lo indique.
7. Al usar los
cubiertos no debes de hacer ruido al tomar la comida.
8. Se debe cortar
los alimentos a la par que se va comiendo no tienes que cortar todo a la
primera, debes mantener los codos apretados para no molestar al compañero de a
lado y recuerda no llevarte grandes bocados a la boca por si tienes que
contestar algo en la conversación.
9. Mantén la boca
cerrada al masticar para no hacer sonidos y nunca hablar con la boca llena.
10. No te debes de
estirar en la mesa para alcanzar algo, siempre se debe pedir de favor que te lo
pasen.
11. Si estas
comiendo sopa nunca debes de inclinar el plato para terminarla, tampoco meter
un pan o tortilla dentro.
12. Recuerda
primero probar la comida antes de ponerle sal.
13. No debes
limpiarte los dientes con la lengua o cubiertos y tampoco chuparte los dedos,
se vera de muy mal gusto.
14. Al comer los
alimentos no tienes que inclinarte demasiado, más bien debes aproximar el
tenedor o cuchara a la boca, nunca el cuchillo.
15. Nunca tocar la
comida con las manos excepto el pan.
16. No debes comer
rápido (como si te fueran a quitar el plato), ten calma.
17. Si cae algo al
mantel recógelo con el cuchillo y debes ponerlo en la orilla del plato, no
debes comerlo ni recogerlo con la mano.
18. Al tomar una
bebida levanta la cabeza un poco hacia atrás sin que el vaso o taza toque tu
nariz.
19. Al servirse
agua, jugo o vino no debes chocar la botella con el vaso.
20. Si tu bebida
tiene popote no debes sorber el final del líquido.
21. No se debe
tomar líquidos cuando aún se tenga bocado en la boca.
22. No es
necesario terminarse toda la comida y raspar el plato hasta dejarlo limpio, se
ve muy mal; come hasta que te sientas satisfecho.
23. Ofrece
disculpas para levantarte si debes ir al sanitario o hacer una llamada.
24. Cuando te
sirvan la comida o te retiren el plato, debes hacerte a un lado con el fin de
que sea más fácil retirarlo por parte del servicio (recuerda siempre ser
educado con el mesero).
25. Por ultimo no
se debe pedir, repetir algún platillo de la comida o pedir permiso de terminar
los restos de comida de algún otro compañero; todo fue servido a proporción.
Si
tú tienes la menor duda sobre la actitud que adoptar en frente de uno u otro
plato, de tal cubierto o tal vaso, ¡no te
atrevas a hacer algo! mejor el consejo que te damos es esperar a que tu
anfitrión lo haga primero y observar como se comportan los demás invitados e
imitarlos.
